składniki:
200g chudej wieprzowiny pokrojonej w drobne paski
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 białko
200g pieczarek
1 i ½ łyżki oleju
1l rosołu (zrobiłam z kostki)
sos sojowy
sól
pieprz
wykonanie:
1. Pieczarki dokładnie opłukać i pokroić w plasterki.
2. Mięso wymieszać z mąką ziemniaczaną, białkiem i solą.
W garnku rozgrzać olej i włożyć mięso. Mieszając smażyć kilka minut na średnim ogniu.
Do mięsa dorzucić pieczarki i smażyć kolejne 5 minut.
3. Wlać rosół, doprowadzić do wrzenia i gotować 5-6 minut na małym ogniu.
Dodać sos sojowy, doprawić do smaku solą i pieprzem, gotować przez 1 minutę.
Podawać bardzo gorącą.
Smacznego
http://fantazjemagdyk.blogspot.com/
