składniki:
1 szklanka mąki
¼ łyżeczki soli
1 jajka
¾ szklanki mleka lub maślanki
40g rozpuszczonego masła
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
1 dojrzały owoc mango
wykonanie:
W pierwszym naczyniu zmieszać mąkę, sól i proszek do pieczenia i cukier.
W drugim naczyniu połączyć jajko, rozpuszczone masło i mleko.
Do naczynia z mąką wlać zawartość drugiego naczynia i wszystko razem porządnie zmiksować.
Owoc mango obrać ze skórki usunąć pestkę i pokroić na maleńkie kawałki, albo wrzucić do blendera i zmiksować.
Do zmiksowanego ciasta wrzucić owoc mango i dokładnie wymieszać.
Piec bez tłuszczu na nie przywierającej patelni.
Ilość mniej więcej taka jak na zdjęciu :)
Podawać np z syropem klonowym, można z nutellą ja lubie wersję solo :)
Smacznego
Przepis nr 104
http://fantazjemagdyk.blogspot.com/
