składniki:
ciasto:
300g mąki pszennej
100g i masła
1 żółtko
2 łyżki zimnej wody
sól, pieprz
farsz:
2 puszki tuńczyka
1-2 cebule
1/3 szkl ketchupu
bazylia
2/3 puszki kukurydzy
3 jajka
sól
pieprz
żółty ser (opcjonalnie)
dodatkowo: tłuszcz do wysmarowania blaszki
wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść uformować w kulkę i odłożyć do lodówki do schłodzenia.
Tuńczyk wyłożyć z puszek na durszlak i odsączyć.
Jajka ugotować na twardo, a następnie pokroić na małe kawałki.
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na małej ilości oleju.
Do zeszklonej cebuli dorzucić odsączonego tuńczyka, ketchup, kukurydzę, jajka i przyprawy.
Schłodzone ciasto rozwałkować i przełożyć na wysmarowaną blaszkę do tarty.
Ciasto należy nakłóc widelcem.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni i podpiec ciasto 10 minut.
Na podpieczone ciasto wyłożyć farsz, ewentualne starty ser i włożyć do piekarnika na kolejne 20-25 minut.
Tarta już gotowa smacznego !!!
Przepis nr 88
http://fantazjemagdyk.blogspot.com/
