składniki:
500g śmietanki ok 30%
300g jagód ja miałam świeże
ok 6 łyżek cukru u mnie to wystarczająco ale można dać więcej
100ml mleka
wykonanie:
Wszystkie składniki oczywiście poza cukrem powinny być dobrze schłodzone.
Połowę jagód należy zmiksować z cukrem w blenderze. Drugą połowę jagód należy tylko lekko rozgnieść widelcem.
Śmietanę zmiksować. Następnie śmietanę połączyć z jagodami i z mlekiem i wszystko razem miksować jeszcze przez kilka minut, żeby lody się napowietrzyły.
Jeśli jest się w tej szczęśliwej sytuacji, że ma się maszynkę do lodów, to wystarczy przygotowane produkty połączyć ze sobą i dalej postępować wg instrukcji swojej maszynki do lodów.
Ja niestety jeszcze nie posiadam tego wynalazku więc całość przelałam do pojemnika, który mieścił mi się w zamrażarce i po 1,5 h ponownie zmiksowałam lody, a po kolejnej godzinie jeszcze raz.
Lody próbowaliśmy dopiero rano i są wyśmienite, to są prawdziwe lody jagodowe.
Polecam na gorące dni.
Przepis nr 77
http://fantazjemagdyk.blogspot.com/
