składniki:
0,5 kg mięsa mielonego (ważne żeby było dobrej jakości, mało tłuste)
1 cebula drobno zmielona lub 2 łyżki cebulki prażonej
1 jajko
1-2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
sól
pieprz
dodatkowo potrzebne patyczki do szaszłyków
wykonanie:
Do dużej miski wrzucamy mięso zmielone, wbijamy jajko, dodajemy cebulę ja dałąm sporo prażonej, doprawiamy przyprawą do gyrosa i do smaku solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie mieszamy za pomocą rąk :) tak długo aż wszystkie składniki się połączą.
Teraz potrzebne będa patyczki do szaszłyków, bierzemy po kawałku masy mięsnej i obklejamy ją na patyk, bardzo łatwo się to robi i o dziwo dobrze się trzyma :).
Najlepiej nie nakładać za grubo.
Teraz delikatnie układamy gyroski na grillu i smażymy ok 20-30 w zależności jak bardzo lubimy spieczone, ja lubię bardzo ;)
Trzeba pamietać żeby obracaćc co parę minut, żeby pięknie się opiekły z wszystkich stron.
Polecam na wszystkie grille !!!
Przepis nr 83
http://fantazjemagdyk.blogspot.com/
