Ilość dla 2-3 osób.
składniki:
100g kaszy gryczanej, u mnie jęczmienna perłowa
400g czerwonej fasoli z puszki, u mnie fasola biała z puszki
1 por
1 łyżka masła
Szczypta soli morskiej
wykonanie:
Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W tym czasie umyć pora i pokroić biała i jasnozieloną część w 2-3 mm krążki.
Masło wrzucić na patelni, roztopić na średnim ogniu, dodać por, posolić i smażyć aż zmięknie, uważać żeby się nie przypalił.
Gdy kasza będzie gotowa odlać ją i wsypać do garnka, dodać fasolę, podsmażonego pora i odrobinę wody.
Podgrzać przez 2-3 minuty.
Podawać z pieczonym łososiem, mięsem lub jajkiem sadzonym.
Wybrałam najszybszą wersję czyli z jajkiem i dodatkowo z śmietaną 18%.
Jeśli chcecie zwiększyć ilość porcji do 5-6 , należy dodać kolejne 100g kaszy, właśnie tak zrobiłam i proporcje nadal były świetne.
Polecam i Smacznego !!!
http://fantazjemagdyk.blogspot.com/
