składniki:
- makaron spaghetti, rurki albo jakieś inne fantazyjne kształty,
- wędzony boczek (ilość wg. uznania),
- kubeczek śmietany 18% albo więcej
- starty (ostry) ser żółty,
- cebula
- 2 żółtka,
- przyprawy
przygotowanie:
1. Gotujemy makaron al dente
2. Kroimy boczek w kostkę i smażymy na dużej patelni, odsączamy nadmiar tłuszczu to samo z cebulą.
3. Boczek podlewamy śmietaną, następnie przyprawiamy solą pieprzem i gałką muszkatałową.
4. Następnie mieszając dodaję utarty parmezan i zagęszczam żółtkami.
5. Makaron al dente i polewam powstałym sosem
Danie smakuję wybornie również odgrzewane :)
Najlepiej podawać z sałatą lub surówką
Przepis nr 4
http://fantazjemagdyk.blogspot.com/
