ilości podane na 10- 15 szt, od razu powiem, że zrobiłam z podwójnej ilości
i drugiego dnia też były świetne
składniki:
20 dag mąki
20 dag ugotowanych, posolonych, utłuczonych ziemniaków
3 łyżki mleka lub maślanki
40 g miękkiego masła
szczypta soli
1 łyżka pokrojonego świeżego koperku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
przygotowanie:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać miękkie masło, sól i koperek.
Następnie dodać ziemniaki utłuczone na krem. Wlać mleko/maślankę i zagnieść miękkie ciasto.
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i foremką, albo szklanką wycinać kotleciki.
Ułożyć na blaszce pokrytej papierem do pieczenia i piec ok 15 min w teperaturze 200 stopni.
Najlepiej smakują z sosem :)
Przykładowy sos:
2 łyżeczki majonezu
1 łyżeczka ostrej musztardy
ok 2 łyżeczek ketchupu
1/4 startego ogórka zielonego
przyprawić solą i pieprzem
GOTOWE POLECAM
żródło http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Pieczone-kotleciki-ziemniaczane-z-koperkiem.html
Przepis nr 32
http://fantazjemagdyk.blogspot.com/
